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La recette du mercredi...le jeudi!

Par hsiprepaphysique | Le 03/01/2019 | Commentaires (0)

Bonjour à tous,

Désolé, un petit bug informatique a empêché la mise en ligne hier de la recette du jour, du coup aujourd'hui c'est la recette du Je(u)di ;)

Aujourd'hui je vous propose la cocotte Méditerranéenne.

cocotte Méditerranéenne

Les ingrédients:

- 600g de boeuf haché maigre

- 2 gousses d'ail

- 400g de pulpe de tomates

- 2 aubergines

- 200g de yaourt nature 0%

- quelques feuilles de menthe et de basilic

- thym, sel, poivre

Préparation (30 min) et cuisson (10/15 min):

1) dans une poele, faites revenir la viande hachée avec la pulpe de tomates, laisser mijoter.

2) ajoutez l'ail ciselé

3) préchauffez le four à 200 degré (ther. 7)

4) préparez et coupez les aubergines

5) faites revenir les aubergines dans une poele 2/3 min

6) ajoutez le yaourt avec la viande, mélangez

7) dans un plat à gratin, disposez en alternance les aubergines et la viande

8) enfournez 10 min

Apports nutritionnels
recette pour 4 portions pour 1 portion
Calories 1450Kcal 362,5 Kcal
Glucides 30 7,5
Lipides 90 22,5
Protides 135 33,75
Sodium  390 97,5

Bonne dégustation, et surtout...

Sportez vous bien!

hsiprepaphysique istres préparation physique urban training hiit training metafit street workout marche nordique renforcement musculaire marche sportive

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